== たまごスイーツコンテスト ==

小田原短期大学×ふくらん

✡福祉と学校とのコラボレーション✡

・県西福祉会では、地域の風が吹き抜け、地域の人が集い、利用者と地域社会が融和し、一体となる施設づくりを目指しています。

・今回、「ふくらん」の商品開発にかかわり、栄養学科で学ぶ学生さんの「自由な発想」に期待して、学校と連携した取り組みを進めていくことといたしました。

 

✡コラボレーション企画のメリット✡

・学生の皆さんにとっては、商品の開発や販売に携わることによる成功体験を学ぶ機会となります。

・障害者福祉事業にとっては、障害者福祉事業への関心を高めていただく機会に、なにより地域活性化の一環として注目される取り組みなると考えています。

 

小田原短期大学HP
コンテスト紹介記事はこちら


2016たまごスイーツコンテスト入賞作品

✪最優秀賞✪
✤湘南ゴールドゼリーがアクセント!「ちくわちゃんのホワイトロール」✤

小田原のお土産の定番「ちくわ」と特産品「湘南ゴールド」をミックスさせた小田原ならではの、真っ白なスイーツ

生地は卵白を使って真っ白。クリームはヨーグルトベース。

~チーム : GUTS!!!!!!~

✪優秀賞✪
✤相模の旅プレミアム✤

こだわりたまごを使い最高級で上品な仕上がり。

小豆生地と抹茶生地の2層で切り口もかわいい。

~チーム:K6(ケーシックス)~

✪優秀賞✪
✤小田原キッシュ✤

かまぼこの食感が楽しい新感覚!!

地元の食材を使い、商品の特徴を分かりやすくしました。

キッシュ生地とかまぼこが良く合い、新感覚です。

~チーム:IST(アイエスティー)~

✪優秀賞✪
✤Odawara Jewel(おだわらジュエル)✤

クラッシュゼリーと小田原産オレンジを宝石に見たてたムーズゼリー。

地元小田原の材料にこだわり、ヨーグルトと相性の良いオレンジを選択しさっぱりと仕上げました。 イメージは小田原の夏!

~チーム:DABESA(ダベサ)~

 

✪ふくらん特別賞✪
✤カスタードだいふく~湘南ゴールド~✤

神奈川県産の湘南ゴールドを使い香りが良い、さわやかな大福。

見た目にもこだわり、餅の部分にも湘南ゴールドのジャムを使用して、ほんのり黄色になるように工夫した。湘南ゴールジャム入りのカスタード。

~チーム:ちなみにだいふく ~

✪ふくらん特別賞✪
✤orange cake(オレンジケーキ)✤

小田原産オレンジをとこだわりたまごとのコラボレーション。

地産地消をテーマに、ニューサマーオレンジを使用し、味わいが口の中いっぱいに広がるケーキ。

~チーム: MAKIKO’S ~

✪ふくらん特別賞✪
✤チアシードカスタードとレモンのさわやかクレープ✤

片浦レモンジャムとチアシードを使用した今までにないカスタードクリーム!

濃厚なカスタードとレモンの爽やかな香りは相性抜群!!

~チーム:チームマロン~


☆2016取り組み情報!!

タウンニュースでご紹介いただきました。

 

7月30日の

地元タウンニュースの足柄版に

 

小田原短期大学とのコラボ企画

「たまごスイーツコンテスト」の

取り組みについて、紹介いただきました。

 

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たまごスイーツコンテスト結果発表♪

 

7月21日(木)

第2回たまごスイーツコンテストを開催いたしました☄

1次審査を通過した7つの企画。

各チーム5分のプレゼンテーションと

試食審査により最優秀賞が決定いたしました!!

 

商品の完成度が高く、プレゼンもしっかり練られていて審査は難航。。。

最優秀賞は☄

湘南ゴールドゼリーがアクセント!

「ちくわちゃんのホワイトロール」

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神静民報が記事にしてくださいました。

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たまごスイーツコンテスト最終審査☆

 

24企画のエントリーの中から
1次審査を通過した入賞作品7つ!

7月21日のコンテストで
5分間のプレゼンテーションと
試食審査で最優秀賞が決定します!!

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タウンニュースでご紹介いただきました。

 

タウンニュースの

7月16日号 小田原版で
小田原短期大学とのコラボ企画

たまごスイーツコンテストが

紹介されました!!

いよいよ
7月21日はコンテストです♪

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いよいよコンテスト開催です!!

 

平成28年7月21日(木)
10:15~12:30

 

小田原短期大学×ふくらん

コラボ企画

第2回たまごスイーツコンテスト

開催です♪

 

24のエントリーの中から

一次審査を通過した

7企画が最優秀賞を目指します!!

 

ふくらんの新商品になるかも~♪

 

 

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たまごスイーツコンテスト!一次審査発表!!

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小田短×ふくらん コラボ企画

  

第2回「たまごスイーツコンテスト」

エントリーの企画書が出そろいました。

最終的には、24チーム26企画のエントリーとなりました!!

 

 

企画書も丁寧な仕上がりで思いが込められているし、、

商品イメージの写真やイラストもとても素敵!!

第一次選考で、企画を絞り込むのは相当苦労しそうです、、、

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たまごスイーツコンテスト 試作品♪

小田原短大×ふくらん コラボ企画

 

『第2回たまごスイーツコンテスト』

開発途中の作品が形になってきました♪

 

どれも美味しそう (♯˘◡˘♯) 

まだまだほんの一部。。。

30品目程度の提案がある見込みです

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商品開発にチャレンジ中☆

 

☆授業見学☆

食物栄養学科2年生が授業の中で

ふくらん商品の開発に取り組んでいます!!

 

みなさん、真剣にそして楽しそうに取り組んでいるのが印象的☆

最優秀賞目指しで頑張ってね~ヽ(^o^)丿

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小田短コラボ企画☆タウンニュース

 

6月4日のタウンニュース
小田原短期大学の学生さんが
ふくらんとのコラボ企画
「たまごスイーツコンテスト」
取り組んでいる様子の記事が
掲載されました!!

画像をクリックすると
タウンニュースにリンクします!!

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地元情報誌で紹介していただきました!!

 

ダウンニュース小田原版で

小田原短期大学とのコラボ企画

「たまごスイーツコンテスト」の

キックオフセミナーの様子が紹介されました。

 

地域でも関心を持っていただけると

とても嬉しいです!!

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小田短×ふくらん 商品開発スタート!!

 

小田原短大 × ふくらん

 

商品開発がスタートしました♪

学生の皆さんが楽しそうに

取り組んでいる姿を見ていると、

こちらまでわくわくしてきます♪

どんな作品が出てくるのか

楽しみです!!

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小田短×ふくらん コラボ企画♫

小田原短大×ふくらん コラボ企画

『第2回たまごスイーツコンテスト』

エントリーが出そろいました!!!

なんと、28チームがエントリー☆

 


チーム名はお店の名前を付けるようなイメージでってお願いしたら、素敵なチーム名がいっぱい♪

たとえば。。 

「たくさんの人に幸せになってもらえるようなお菓子を届けたいから」→petit bonheur(プティボヌール)

明日から本格試作開始!!! 楽しみ~♪

 

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たまごスーツコンテスト♫キックオフ☆

 

第2回目の小田原短大×ふくらん

学校×福祉のコラボ企画がスタートしました!!

 

 

経験豊かな業界コンサルタントの井口さんによる商品開発のポイントセミナー!!

学生さん達もコンテストに向けて気持ちを高ぶらせていたようです♫

ふくらんからは、ひとりひとりにシュークリームをプレゼント^▽^

笑顔が嬉しい (♯˘◡˘♯) ♪

 

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2014たまごスイーツコンテスト最優秀賞商品新発売!!

 

☆2014年8月のコンテストにおいて

 最優秀賞を受賞した『梅とレモンのメレンゲゼリー』を発売することになりました!!

商品名は、クリームチーズとレモンのふるるん梅ゼリー

 

✿クリームチーズたっぷりレモン風味の濃厚メレンゲムース

✿梅の香り引き立つさわやかな味わいのふるるんゼリー

✿小田原産の梅を使ったジャムをトッピング♪

3つの味を楽しめるおすすめの逸品です!

 

1個 価格 250円(税込270円) 2015/5/16発売  


2014たまごスイーツコンテスト入賞作品

✪最優秀賞✪
✤梅とレモンのメレンゲゼリー✤
梅ゼリーとチーズヨーグルトのメレンゲゼリー
トッピングに曽我の十郎梅の完熟ジャム
~チーム : いなば’S GENERATION'S~

✪優秀賞✪
✤レモンのパウンドケーキ✤
レモンのしぼり汁とレモンの皮を入れたパウンドケーキ。
適度な甘みとレモンの酸味が絶妙♫
~チーム:堀内チーム~

✪優秀賞✪
✤こめんしぇ✤
米粉を使った小麦粉フリーのフィナンシェ。
季節の地元フルーツ「梅」「片浦レモン」「湘南ゴールド」トッピング。
ふくらんではあまってしまう卵白を使用!
~チーム:sweet girls~

✪優秀賞✪
✤コビトのおやつ✤
おやつにおつまみに気軽に食べられる甘くない塩ケーキ
砂糖不使用でカロリーの気になる方にもおすすめ。
キノコたっぷり!
~チーム:マロンクラス2~

✪ふくらん特別賞✪
✤おだふく✤
和菓子と洋菓子のコラボレーション!
地元の湘南ゴールドや片浦レモンのしぼり汁を入れたカスタードクリームで地域アピール
~チーム:H&N ~

✪ふくらん特別賞✪
✤ふくらん×小田短 ブッセ✤
見た目もかわいい一口サイズ
チョコペンでアレンジするなどみんなで楽しめるお菓子。
~チーム: YAHH!小田短 ~

✪ふくらん特別賞✪
✤ダックワーズ✤
ふくらんで余ってしまう卵白を使用。
秦野のピーナッツ粉や曽我の十郎梅の完熟ジャムを使うなど地元食材にもこだわった商品!!
~チーム:ダックワーズ~


2014☆フォトギャラリー☆


☆2014取り組み情報!!

✤新商品発売!!!✤


5月16日(土)新発売❤

小田原短期大学食物栄養学科と
コラボレーションで開催した
「たまごスイーツコンテスト」
最優秀賞を受賞した

〔梅とレモンのメレンゲゼリー〕を新発売!!!

クリームチーズとレモンのふるるん梅ゼリー

 

下はふるるん梅ゼリー
上はレモンクリームチーズのメレンゲムース
トッピングで小田原産の梅ジャム

1個 250円(税込270円)

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ふるるん梅ゼリー新発売☆

 


昨年、小田原短期大学食物栄養学科と
コラボレーションで開催した
「たまごスイーツコンテスト」
最優秀賞を受賞した

〔梅とレモンのメレンゲゼリー〕を
新発売することになりました!!!

商品名は
クリームチーズとレモンのふるるん梅ゼリー

 

下はふるるん梅ゼリー
上はレモンクリームチーズのメレンゲムース
トッピングで小田原産の梅ジャム

5月16日(土)発売予定です!!

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小田原短期大学 学園祭♫

 

10月12日(日)10時~16時

 

小田原短期大学学園祭『小峰祭』開催♫


模擬店あり、イベントあり、お笑いライブありの

とっても楽しめる内容だそうです~☆

どなたでもご参加できます!!!


『ふくらん』出張販売しま~すヽ(^o^)丿

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神奈川新聞♫

 

神奈川新聞の県西地域面に

 小田短×ふくらん コラボ企画

たまごスイーツコンテスト

 の取り組みが掲載されました☆

 

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タウンニュースに掲載されました♪


小田原短期大学とのコラボレーション企画
たまごスイーツコンテスト」について、

タウンニュース足柄版、
8月9日号に掲載いただきました☆

タウンニュースのホームページからも
ご覧になれますので、ぜひ~(⌒-⌒)♪

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✪コンテスト結果✪

第一回たまごスイーツコンテストが開催されました!!

 

18チームの参加で19の商品企画が提出され

一次審査を通過した7つのチームが、

最優秀賞を目指してプレゼン審査と試食審査に臨みました!!

 

みごと最優秀賞を手中にしたのは!!!

✪梅とレモンのメレンゲゼリー✪

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たまごスイーツコンテスト

8月5日はいよいよ
小田原短期大学ふくらんのコラボレーション企画
『たまごスイーツコンテスト』の開催です!!!
食物栄養学科2年生18チームから、
✤19の開発商品の提案があり
✤一次選考の結果 7つに
当日は、最優秀賞を目指して、商品のプレゼンと試食審査を行ないます!!
結果が楽しみです~♪

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✤たまごスイーツコンテスト試作中✤

 

小田原短期大学×ふくらん コラボ企画

『たまごスイーツコンテスト』 
試作、真っ只中!!!!
みなさん、とっても楽しそう(⌒-⌒)☆
真剣に、そして手際よく♫
どんな企画が出てくるのか楽しみ~☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆

コンテストの開催日は8月5日の予定です♫

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試作材料お届け~♪

小田短 × ふくらん コラボ企画

18チームがエントリーした
『たまごスーツコンテスト』
試作段階に入りました~!!
材料のお届けにあがりました!!!
たまご180個、薄力粉18kg・・・
企画に賛同いただき、協賛いただいた皆さんに感謝!!!
いったいどんな、スイーツが出来上がるんだろ♫わくわく(⌒-⌒)☆

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コンテストエントリー✤


小田短 × ふくらん コラボ企画

『たまごスイーツコンテスト』

6月2日で、エントリーを締め切りました♫

うれしい、16チームのエントリーがありました(⌒-⌒)✿✿


商品開発がんばってくださ~い♪

わくわく!

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地元情報誌でも♪

 

地元情報誌『タウンニュース』足柄版で

小田短 × ふくらん コラボ企画

たまごスイーツコンテスト』の

取材をいただき掲載されました!!

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✤注目されてます~✤

 

『小田短』×『ふくらん』コラボ企画

『たまごスイーツコンテスト』

 

神奈川新聞で取り上げていただきました。

これから、エントリー&開発!!

 

学生のみなさん、がんばってくださ~い!(^^)!

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コラボ企画初日!!

 

小田原短期大学コラボレーション企画初日!
 ①企画趣旨説明

 ②売れすぎスイーツ商品企画の成功法!!
  人気コンサルタント中田佳子氏講座
 ③コンテストまでの流れ
 ④ふくらん商品試食タイム~!

スイーツはみんなを笑顔にするね♫

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✤たまごスイーツコンテスト✤

小田原短期大学 × ふくらん

コラボレーション企画始動!!

地元で人気の商品をつくろう☆
学生さんたちの自由な発想は
どんな企画が飛び出すか楽しみ~ヽ(^o^)丿
楽しみながら商品開発に取り組んで、
学生時代のいい経験となったなら嬉しいな♪

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小田短★ふくらん コラボ

 

動き始めました!
小田原短期大学の食物栄養学科と
ふくらんとがコラボレーション!
学生さんたちの斬新なアイデアで商品開発!!
「たまごスイーツコンテスト」を開催します♪

8月上旬に行われるコンテストで
どんな商品に出会えるかわくわく♪

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